Restaurante Alma
Ingredientes locales, toques innovadores.
El corazón de nuestro establecimiento asociado, Casa San Agustín, y un animado lugar de encuentro tanto para los lugareños como para los viajeros, unidos por una pasión compartida por la auténtica cocina costera colombiana en un entorno elegante y sofisticado.
Un patio colonial, un refinado comedor principal y un íntimo salón privado encarnan cada uno un carácter propio, que juntos tejen un tapiz atemporal de historia, encanto y elegancia discreta.
Horario de apertura
De lunes a domingo: de mediodía a las 23:00 h
Un lugar emblemático de Cartagena
La cocina de nuestro chef Heberto Eljach se inspira en el corazón de la cultura caribeña, sus tradiciones, su historia y su gente.
Aporta una visión creativa y fresca de nuestra tradición culinaria, combinando los elementos de la tierra y el mar que definen nuestra cocina y cuentan nuestra historia en un ambiente sofisticado.
En Alma, cada rincón cuenta una historia. Cada experiencia rinde homenaje al alma viva de la ciudad.
